福田のごはん

福田のごはん

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昔ながらの民宿ですが、お食事は旬のものをリーズナブルに美味しく食べて頂けるように頑張ってます
旬の会席 かに料理

海の幸をおいしく楽しむ

春~秋は日本海で獲れた新鮮な海の幸を中心とした会席料理をご提供しています。
鯛、はまち、ひらめ、アジ、トビウオなど旬の魚やふっくら炊きたての 丹後のコシヒカリをお楽しみください。

  • 会席料理

福田まめ知識:日本海の魚は旨い!といわれていますが、その理由は豊富なエサにあります。丹後日本海沖は、魚にとって良質な食事環境に恵まれており、その結果魚は大きく育ち、さらに荒波に揉まれ鍛えられ、身はぎゅっと引き締まるのです。そんなピチピチで弾力のある魚介類をお楽しみ下さい。


かにの王様「ズワイガニ」を堪能

丹後の冬の味覚と言えばこれで決まり!
なるべく色んな人にかにを楽しんで頂きたいので、出来る限り価格で頑張っております!
(もちろん味やボリュームには自信アリ!)

  • カニ料理
かにフルコース

税別14,500円~

とにかくかにを食べ尽したい方向けコースです。

お品書き

・かに刺し・ホタテ山菜・かに味噌豆腐・かにすき・かに鍋・焼きがに・ゆでがに・かに味噌 ・旬のお魚の舟盛り・かに雑炊
・デザート

リーズナブルかにコース

税別11,000円~

かには高価だけど、試しに一回食べてみたい方向けコースです。

お品書き

・旬魚のお造り・帆立山菜の先付け・焼きがに・かにすき鍋・かに雑炊・デザート


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